Als jüngste Generation möchten wir, Christian und Max Schubart, unseren Fokus auf die Konditorei sowie unsere neue Kaffeerösterei setzen. Wir legen größten Wert auf hochwertige, regionale und fair gehandelte Rohstoffe, die in handwerklichen Herstellungsverfahren zu feinsten Konditoreiprodukten sowie frisch gerösteten Kaffee verarbeitet werden.